日本三大珍味と言われているバチコはなまこが原料。えらく高価なものらしい。ナマコの卵巣を干した物で、少量しか採れないのと手間がかかっていそうです。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 撥子(ばちこ) 能登の名物。なまこの卵を集めたもの。 三味線のバチ…