鍋の季節がやってきた。下関で生まれた自分は、鍋と言えばてっちり、なんと言ってもふくがいい。天然のとらふくを出してくれる店も少なくなった。大金を出せば、それなりの料亭でいただけるのだろうが、それも切ない。安くてうまいふくは、捜し歩く価値があ…
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