ふく初せり

近海のトラふくの初せりがニュースになった。下関彦島に、南風泊（はえどまり）というふくの水揚げ日本一の市場がある。私はその近くで生まれ育った。その市場の前にふく工房という店がある。フルコース5000円で、トラふくを食べさせてくれる。残念ながら養殖ものだが、刺身からちり雑炊まで十分に楽しんだ。ちなみに天然のトラふくだと、15000円が相場だろう。今回の帰省は、グルメツアーのようだった。